Amino rūgštys ir baltymai skiriasi savo prigimtimi, aminorūgščių skaičiumi ir panaudojimu.
Viena, kitokia gamta
1. Amino rūgštys:karboksirūgšties anglies atomai ant vandenilio atomo pakeičiami amino junginiais.
2. Baltymai:Tai medžiaga, turinti tam tikrą erdvinę struktūrą, kurią sudaro polipeptidinė grandinė, sudaryta iš aminorūgščių „dehidratacijos kondensacijos“ būdu, vyniojant ir lankstant.
Antra, aminorūgščių skaičius yra skirtingas
1. Amino rūgštis:yra aminorūgščių molekulė.
2. Baltymai:susideda iš daugiau nei 50 aminorūgščių molekulių.
Trys, skirtingos paskirties
1. Amino rūgštys:audinių baltymų sintezė;Į rūgštis, hormonus, antikūnus, kreatiną ir kitas medžiagas, turinčias amoniako;Į angliavandenius ir riebalus;Oksiduojasi iki anglies dioksido ir vandens bei karbamido, kad gautų energiją.
2. Baltymai:organizmui svarbių žaliavų statyba ir taisymas, žmogaus vystymasis bei pažeistų ląstelių atstatymas ir atnaujinimas yra neatsiejami nuo baltymų.Taip pat gali būti suskaidytas, kad suteiktų energijos žmogaus gyvenimo veiklai.
Baltymai yra materialus gyvenimo pagrindas.Be baltymų nebūtų gyvybės.Todėl tai su gyvenimu ir įvairiomis jo veiklos formomis glaudžiai susijęs dalykas.Baltymai dalyvauja kiekvienoje ląstelėje ir visuose svarbiuose kūno komponentuose.
Aminorūgštis (Amino rūgštis) yra pagrindinis baltymo vienetas, suteikiantis baltymui specifinę molekulinę struktūrą, todėl jo molekulės turi biocheminį aktyvumą.Baltymai yra svarbios aktyvios molekulės organizme, įskaitant fermentus ir fermentus, kurie katalizuoja medžiagų apykaitą.Įvairios aminorūgštys chemiškai polimerizuojamos į peptidus, primityvus baltymo fragmentą, kuris yra baltymų susidarymo pirmtakas.
Paskelbimo laikas: 2023-03-21